▪ Salade de carottes et de choux rouges aux lardons et à l’emmental
▪ Salade de blé et saumon façon baltique
▪ Salade campagnarde et pomme de terre, persil et condiments
▪ Terrine de retour de pêche et courgette au basilic, sauce ravigote
▪ Lard cuit et grillé
▪ Poulet grillé à l’estragon
▪ Noix de jambon blanc
▪ Terrine du chef
▪ Assortiment de saucissonnailles
▪ Brie et salade verte
▪ Tarte pomme caramel
▪ Beurre et condiments (pain tranché, 1 boule de campagne pour 4 personnes)